چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل، روغن زیتون: یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان میدهد که همه آنها سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی به نام پلیفنول هستند و برای قلب مفیدند.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «یونگ لی»، نویسندهی اصلی این مطالعه و دانشجوی دکترای تغذیه در کالج کینگز لندن، گفت: «این تحقیق شواهد محکمی ارائه میدهد که گنجاندن مداوم غذاهای غنی از پلیفنول در رژیم غذایی، راهی ساده و مؤثر برای حمایت از سلامت قلب است.»
همانطور که تیم او توضیح داد، پلیفنولها ترکیبات طبیعی هستند که از مدتها پیش به عنوان ترکیبات مفید برای سلامت قلب، مغز و روده شناخته شدهاند.
در مطالعهی جدید، تیم تحقیق به مدت ۱۱ سال فشار خون و سطح کلسترول بیش از ۳۱۰۰ بزرگسال بریتانیایی را پیگیری کرد. آنها همچنین پروفایلهای خطر قلبی عروقی شرکتکنندگان مانند نمرهی خطر ASCVD و HeartScore را پیگیری کردند.
آنها سطح متابولیتهای خاصی را در ادرار شرکتکنندگان بررسی کردند تا میزان مصرف پلیفنول در رژیم غذایی را به صورت فردی ردیابی کنند.
لی و همکارانش گزارش دادند که با افزایش سطح متابولیتهای پلیفنول، عوامل خطر قلبی مانند فشار خون و سطح کلسترول بهبود یافتند. این مورد شامل افزایش سالم سطح کلسترول خوب HDL نیز میشد.
به نظر میرسد این مزایا از دو نوع پلیفنول به ویژه فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک ناشی میشود.
این مطالعه همچنین از «نمره غذایی پلیفنول» (PPS) استفاده کرد که به محققان در محاسبه میزان مصرف ۲۰ غذای مختلف غنی از پلیفنول مانند چای، قهوه، انواع توتها، روغن زیتون، آجیل و غلات کامل کمک کرد.
به گفته نویسندگان، غذاهای غنی از پلیفنول اغلب در کنار سایر عوامل در یک رژیم غذایی سالم، سلامت قلب و عروق را ارتقا میدهند.
«آنا رودریگز-ماتئوس»، استاد تغذیه انسانی در کالج کینگز لندن و نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: «یافتههای ما نشان میدهد که پایبندی طولانیمدت به رژیمهای غذایی غنی از پلیفنول میتواند به طور قابل توجهی افزایش خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی عروقی را با افزایش سن افراد کاهش دهد.»
او گفت: «حتی تغییرات کوچک و پایدار به سمت غذاهایی مانند انواع توتها، چای، قهوه، آجیل و غلات کامل ممکن است به مرور زمان به محافظت از قلب کمک کند.»
آنها میگویند اگرچه خطرات قلبی یک فرد به طور طبیعی با افزایش سن افزایش مییابد، اما تحقیقات آنها نشان میدهد که رژیمهای غذایی غنی از پلیفنول به کُند شدن این روند کمک میکنند.
به گفته لی، «این ترکیبات گیاهی به طور گسترده در غذاهای روزمره موجود هستند، و آن را به یک استراتژی عملی سلامت برای اکثر مردم تبدیل میکند.»
کد خبر 6685174
-
مصرف قهوه برای سلامت قلب مفید است
-
مصرف روزانه قهوه از سلامت قلب محافظت می کند
-
نوشیدن چای و قهوه در سلامت قلب بیماران تالاسمی ماژور موثر است
-
روزانه یک فنجان چای بنوشید تا قلب سالم داشته باشید
-
مصرف روزانه آجیل برای حفظ سلامت قلب مفید است
-
مصرف روزانه توت فرنگی موجب بهبود سلامت مغز و قلب می شود
-
استاندار هرمزگان: جاسک جایگاه ویژهای در آینده ژئوپلیتیکی کشور دارد
-
این خوراکیها برای قلب شما مفید هستند
-
زمینلرزه حوالی قلعهقاضی هرمزگان را لرزاند
-
واژگونی اتوبوس تهران–یاسوج در گردنه «ایلاندره»؛ ۳ فوتی و ۱۵ مصدوم
-
اطلاعیه قطعی آب در تبریز
-
میقانی: برف و مه غلیظ در محورهای کوهستانی خراسان شمالی آغاز شد
-
قطعی شدن پرتاب ۳ ماهواره سنجشی ایرانی در نخستین روزهای زمستان
-
واژگونی اتوبوس در محور یاسوج-سمیرم؛ ۴ کشته و ۱۳ مصدوم
-
توقیف نفتکش ونزوئلا؛ نمایش قدرت آمریکا یا سرقت منابع؟
-
«من اینجا ریشه در خاکم»، از شعر مشیری تا فضای مجازی
-
تشدید سامانه بارشی در ۲۰ استان؛ هشدار بارشهای سیلآسا و کولاک برف
-
بارش برف در چهارمحال و بختیاری
-
میزان بارش ۸۱ ساعته در لرستان؛ میانگین بارندگی ۳۶.۷ میلیمتر شد
-
بارش باران در کهمره سرخی شیراز
-
بارش ۱۳۷ میلیمتری باران در خوزستان؛ لالی رکورددار شد
-
روسیه یک شهر راهبردی دیگر اوکراین را تصرف کرد
-
عملیات نمکپاشی در محورهای کوهستانی استان سمنان پس از بارش برف
-
حاشیههای دیدار امروز مداحان با رهبر انقلاب
-
بارش برف در سپیدان و اقلید؛ بارندگی گسترده در ۱۲ شهرستان فارس
-
سقاب اصفهانی: آرامشی که دارم نتیجه اهدا عضو فرزندانم است
-
روزنامههای ورزشی پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴
-
روزنامههای اقتصادی پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴
-
روزنامههای صبح پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴
- ایمپلنت دندان
- استعلام شرکت با کد ملی
- آلپاری
- تبلیغات گوگل ادز
- فروش خودرو کارکرده
- خرید دستگاه تصفیه آب
- تبلیغ در گوگل
- چاپ کارت ویزیت
- سرور اچ پی
- تور شفق قطبی اقساطی
- خرید دام زنده
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه
نظرات کاربران